休日の過ごし方 とりあえず、いつものラーメン屋へ!

今週末は久々にバイクに乗ろうと早起きしたのですが、残念ながらあいにくの空模様…

いい季節は、あっという間に終わってしまうため、チョイ乗りでもいいので
休日はできるだけ乗りたいです…
仕方がないので、日頃中々できないネットで調べものをし
昼食はラーメンを!家系ラーメンが無性に食べたくなり…

毎度美味そう。
横浜家系ラーメン

相変わらずの美味しさに大満足。

冬までは毎週ラーメンを食べていたラーメン好きな管理人は最近抑えています…

やはり、どうしてもスープを飲み干してしまうので…

健康診断で毎年、中性脂肪は「要注意」に…

でもラーメンの醍醐味はスープ。

帰りにスーパーで肉の安売りをしていたので、豚もも肉の塊をゲット。

豚もも肉ブロック

したはいいが、どう調理しようかと…

オーブンは無いので丸焼きは不可…煮込み…?

いややはり豚もも肉の定番、青椒肉絲に!管理人は学生時代に喫茶店の厨房でアルバイトを
していたので、昔取った杵柄とばかりに調理開始!

結果、細切りではなく、ぶつ切りに…
豚もも肉

美味しい料理ができ上がるとは、到底想像ができないです。

包丁が切れない…と言い訳…

作る気が無くなってしまったので、冷凍保存しました。

そのうち、適当に炒めて食べようかと…
角切りにして、カレーにすればよかったと、後悔しました…

昔使っていた圧力鍋が出てきたので、最近活躍しています。

角煮や煮豆腐、魚の煮つけ。

豆腐は中まで味が染みわたり、魚は骨まで柔らかく煮込めるので
栄養満点!ほっとく鍋も出てきたので、近い内に煮込み料理でも作ってみます。


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