バイク好きペケの気ままにブログ

らあめん花月嵐の期間限定メニュー10月からは

「Japanese Soba Noodles 蔦」

ラーメン店として世界初の「一つ星」を獲得した名店とのコラボラーメンは期待大です。

「Japanese Soba Noodles 蔦」店主 大西祐貴 氏が語る『醤油Soba』
“蔦”の代名詞でもある「醤油Soba」。この一杯は「トリュフオイル」が決め手になっています。このトリュフオイルだからこそ、調和がとれた味に仕上がっています。食材は高価なものだから良いわけでもなく、求めている味にどれだけマッチするかが大事だと思っています。花月嵐さんと創り上げた「醤油Soba」。皆様是非お召し上がり下さいませ！！

券売機で食券を購入し、アプリクーポン提示で半ライスサービス。 程なく着丼。

醤油Soba 900円 半ライス無料


まずはスープから。



やはり期待通り、ミシュラン一つ星を獲得したスープは絶品です。

世界に衝撃を与えた「トリュフオイル」の香り高いスープは、
どんどん飲んでしまう美味しさ。

麺は細麺。



細麺にスープが絡まります。

具はネギ、メンマ、チャーシューとシンプル。





どんどん食べ進め、スープを飲み干します。

900円と高めの価格設定も、絶妙スープに納得の一杯でした。