プレミアム塩とんこつ|ラーメン山岡家|スペシャルバージョン!焼豚&ネギトッピング

ラーメン山岡家の ミドルクラスメニュー

「プレミアム塩とんこつ」

をネギにチャーシューとトッピングし、スペシャルバージョンにします。

山岡家 店舗.JPG

伝説の期間限定メニューがついにレギュラー化。 山岡家限定メニュー人気No.1「プレミアム塩とんこつ」が、 多くのお客様のご要望にお応えして、ついにレギュラー化。 旨味を凝縮した濃厚な豚骨スープに、背脂でまろやかさをプラスした、自信を持っておすすめできる一品です!

山岡家ホームページ引用


プレミアム塩とんこつとネギとライスの食券を購入。

山岡家は「味の濃さ」「麺の固さ」「油の量」が選べるので麺固め、油多めで注文、
JAF会員証を提示し、チャーシュー2枚のサービスを受けます。
程なく着丼。

プレミアム塩とんこつ 890円 ネギ 120円 チャーシュー2枚サービス(スペシャルバージョン)
ライス 180円
山岡家 プレミアム塩とんこつ(スペシャルバージョン)&ライス.JPG

味付けたまごが沈んでしまってますが、チャーシュー2枚にネギトッピングはやはり豪華。

まずはスープから。

山岡家 プレミアム塩とんこつ スープ.JPG

背脂たっぷりのスープは、レギュラーメニューとは違ってまろやか。

ネギ共に中太麺を頬張ります。

山岡家 プレミアム塩とんこつ 麺&ネギ.JPG

ネギがシャキシャキ。

レギュラーメニューには入っていないメンマは、柔らかく煮られてます。

山岡家 メンマ.JPG

程よく味付けされた肩ロースチャーチューは、中々の美味しさ。

山岡家 チャーシュー.JPG

ライスには豆板醤をかけ、味付けたまごとチャーシューを乗せ、特製丼にします。

山岡家 半ライス 豆板醤&チャーシュー&味付けたまご乗せ.JPG

途中からにんにくを投入し味変。

山岡家のラーメンはにんにくとの相性抜群。

スープを飲み干します。

やはりプレミアムメニュー。

管理人史上、山岡家ナンバー1の「豚バラもやしラーメン」に負けず劣らずの美味しさ。

山岡家期間限定メニュー「豚バラもやしらーめん」濃厚スープは絶妙参照

元旦からスペシャルラーメンと、今年もラーメンを食べまくります。


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