男の料理!永谷園のお吸い物の素を使って【炊き込みご飯】

最近、料理をするようになってからスーパーで食材を見るのが楽しくなりました。

今回、見たことのない魚を見つけたのでさっそく購入。
ワカサギの仲間「チカ」という魚で、主に北海道で収穫されているようです。

チカ.JPG

小さい魚で骨まで食べられそうなので、炊き込みご飯にします。

特に下処理は特にしません、水洗いのみ。

永谷園の「松茸の味お吸い物」を使い、味付けは醤油で。

永谷園 お吸い物の素.JPG

分量はクックパッドを参考にします。

炊飯中、お吸い物のいい香りが充満してます、出来上がりが楽しみ!

一時間後に出来上がり、美味しそうに出来上がりました!

チカ 炊き込みご飯 炊き上がり.JPG

焼き魚 チカ 炊き込みご飯.JPG

では実食です。


味が薄い…失敗作です…


焼いた方は卵を持っていて美味。

焼き魚 チカ.JPG

なぜ失敗したのかと、ネットで再検索したところ
レシピを見間違えてました…

材料が余ったので冷凍保存、近いうちにリベンジです。


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