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今回は玉ねぎを多めにし、意識して玉ねぎを摂取。
いつもの1.5倍とかなり多めの玉ねぎですが、炒めると小さくなります。
玉ねぎを意識して摂取するようになってから
風邪をひかなくなりました、効果抜群！
タネは一晩寝かせると更に美味しくなるようで、一晩放置。
キャッチボールをしながら空気を抜き、適当な大きさに成形。
じっくり火を通していきます。
完成！中々の出来映え。
では、いざ実食！肉汁たっぷり！
やはり手作りは美味しいです。ニンニクやスパイスを隠し味にし
前回作ったハンバーグより、手をかけた分美味しく仕上がりました。
数個分あるので、残りは冷凍保存。冷凍保存は何かと便利。
食べるのを忘れて、冷凍焼けしてしまうのですが…
今度はメガ・ハンバーグや、牛肉100％で
ミディアムレアなハンバーグを作ってみたいです。
元々料理が好きなので、色々作ってみようとネットでレシピを検索したところ
驚きのアイデア料理を作っている方が多数！
主婦の方の日々の苦労が分かりました。
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