福島県いわき市にある「横浜ラーメン とんこつ家」を訪問。

今回は味噌とんこつラーメンを試します。
券売機で食券を購入。

以前は全てのラーメンが同じ値段でしたが、味噌味が730円と30円高くなってます。
大盛り券も購入し「麺硬め、バラチャーシュー」で注文。
程なく着丼。
とんこつ味噌ラーメン 730円+大盛り 100円

卓上のブラックペッパーと胡麻をふりかけ、まずはスープから。
非常にいい味噌の風味が感じられます。
以前も食べた事がらありますが、依然の味噌ラーメンも美味しかったですが、
明らかに風味がよくなって更に美味しくなってます。
麺はコシのある中太麺。
海苔、ほうれん草と共に麺を食べ進めます。
途中で、にんにくを投入。
家系ラーメンはにんにくとの相性抜群。
とんこつ家のにんにくは無臭にんにくなので、安心して入れられます。
更に豆板醤も投入して味変。
スープを飲み干し完食。
独特の豚骨スープは癖になる美味しさです。
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