バイク好きペケの気ままにブログ

「エースコック」のカップラーメン。



ご当地ラーメンシリーズ。

今回は

飲み干す一杯 ご当地編 函館 塩ラーメン

■めん：適度な弾力と滑らかさを併せ持った丸刃のめんです。適度な味付けを行い、スープと相性良く仕上げました。 (湯戻し時間:3分)
■スープ：チキンをベースにホタテやカツオ等の魚介の旨みを利かせた塩スープです。別添の液体スープを加えることで鶏油の風味が広がり、最後まで飽きの来ない味わいに仕上げました。
■かやく：ふんわりと食感の良い麸、色調の良いねぎ、食感の良い大豆そぼろを加えて仕上げました。
■パッケージ：ご当地名とシズル感あふれるデザインに、旅情感とおいしさ感を高めたパッケージです。

液体スープ付き。



カロリーは257kcal。

お湯を290ml注いで、3分待ちます。 出来上がり。

エースコック
飲み干す一杯 ご当地編 函館 塩ラーメン

184円


鶏ベースの塩スープに、ホタテや鰹等の魚介の旨味が加わり、絶妙な美味しさ。

後入れの鶏油のコクが、いいアクセント。

麺は丸刃の麺なので、舌触りが滑らかです。

具の麩も中々面白い。

エースコック ご当地ラーメンシリーズ

ちょっと少なめですが小腹を満たせる、ご当地シリーズです。