バイク好きペケの気ままにブログ

「横浜家系ラーメン武骨家」で食事。



今回は

塩野菜たんめん

麺大盛りで注文。

横浜家系ラーメン 武骨家 塩野菜たんめん

880円（麺大盛り +110円）


まずはスープから。



塩ベースの動物系スープに、具材の旨味が溶け込んでます。

王道のタンメンの味わい。

想像以上の美味しさで、スープをどんどん飲んでしまいます。

麺は細麺。



これは意外ですが、スープとの相性抜群。

野菜はシャキシャキ。





挽き肉からも、いい出汁が出てます。

後半は、いつものように辣油を投入。



辛味の味変。

家系ラーメンで、豚骨以外のラーメンを食べるのはどうかと思ってましたが、
そんな事は関係ありませんでした。

こうなると、他のラーメンも気になります。

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