今回は
日清のどん兵衛 博多もつ鍋〆風うどん
福岡県博多市のご当地グルメのうどんです。
カロリー 404kcal たんぱく質 5.9g 脂質 19.9g 炭水化物 50.4g 食塩相当量4.9g
別袋は2つ。
お湯を注いで5分待ちます。
日清のどん兵衛 博多もつ鍋〆風うどん
248円
まずはつゆから。
あご出汁がベースに、牛脂とにんにくを加えた醤油スープです。
唐辛子の辛さで、もつ鍋の〆ような味わいに仕上がってます。
麺は、ツルっとした幅広の平打ちフライ麺。
具は、キャベツにニラに赤唐辛子に胡麻。
まさにもつ鍋です。
もつ鍋風なので、最後はご飯に溶き卵をかけ、レンチンでおじや風にします。
間違いありません。
ご当地のおいしさを味わえる "旅どん兵衛"
一昨年行った、福岡旅行に思いを馳せます。
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