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九州一周旅行
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鹿児島県鹿児島市にある地鶏料理店

地鶏の里 永楽荘

〒899-5112 鹿児島県霧島市隼人町松永3766-6

TBSのグルメ番組「せっかくグルメ」で紹介されました。



ランチメニューは下記の通り。

• ロース定食 3,000円


• カルビ定食 2,600円


• 牛タン定食 2,500円


• せいろ蒸定食 2,400円


• 地元どり焼き定食 2,300円

せいろ蒸定食

バナナマンの日村勇紀氏が、驚愕してました。

程なく配膳。

地鶏の里 永楽荘 せいろ蒸定食

2,400円




まずはせいろ蒸から。



薄くスライスされた黒豚は、口に入れると溶けます。



肉が美味しいのは当然ですが、脂身もしつこくなく美味。

日村勇紀氏が驚いたのには納得です。 野菜はシャキシャキ。



鶏刺しは弾力が凄いですが、繊維質が簡単に噛み切れるので、
ホルモンのような飲み込むタイミングが、分からないような事はありません。



部位も様々です。



臭みも全くありません。

マリネは柔らかいですが、しっかり食感があります。



味噌汁も、酒粕が入っているのでしょうか、一味違います。



漬け物も独特の味付けで、食べた事のない味わい。



漬け物だけをおかずに、ご飯が食べられそうです。

何を食べても美味しく、今まで食べた食べ物の、トップ5に入りそうです。

念の為、前日に電話予約で訪問しました。

確実に食べるには予約してからの訪問が無難です。