バイク好きペケの気ままにブログ

餃子専門店「餃子食坊やまと」で食事。




今回は「海老五目あんかけらぁ麺」

餃子食坊やまと 海老五目あんかけらぁ麺

880円（麺大盛り +165円）


海老、白菜、小松菜、人参、キクラゲ、しめじと具材が盛りだくさん。

まずはスープから。



動物系のスープに具材の旨味が溶け込み、絶妙な美味しさ。 麺は細麺。



この麺が独特で、舌触りと香りがよく美味。

野菜の火の通り加減も抜群で、シャキシャキ。



様々な食感が味わえます。

海老はプリプリで、旨味たっぷり。



後半は、辣油を投入し辛味をプラス。

スープを飲み干します。

麺大盛りは、かなりのボリューム。

食べ応えのある一杯です。


店内は満席、皆お酒を楽しんでます。

更に待ちのお客さん数名と、店員さんは大忙し。

すっかり、日常が戻っているのを実感しました。