餃子専門店「餃子食坊やまと」で食事。
今回は「海老焼き飯」
焼き飯大盛りで注文。
程なく配膳。
餃子食坊やまと 海老焼き飯
890円(大盛り +110円)
一粒一粒が、しっかり油でコーティングされています。
パラパラですが、ほんのりオイリーで、絶妙な炒め具合です。
チャーハンの炒め方でも、料理人の技術が分かりますが、腕前は確かです。
具はネギとキャベツ。
チャーハンの具としては、珍しいキャベツはシャキシャキです。
意外と相性がいいのには驚き。
味は薄めですが、素材の美味しさを存分に味わえます。
海老は大ぶり。
その海老が4尾。
プリプリで、海老の旨味たっぷり。
大盛りを、あっという間に完食。
「餃子食坊やまと」
夜は居酒屋色が濃いですが、食事のみも楽しめます。
夜のメニューでは炒飯は4種類。
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「牛肉のガーリック焼き飯」「海老焼き飯」「ザーサイとひき肉の焼き飯」「油淋鶏焼き飯」
ランチタイムでは、7種類の炒飯が楽しめます。
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「麻婆焼き飯」「油淋鶏焼き飯」「キムチ焼き飯」「ザーサイとひき肉の焼き飯」
「焦がし醤油焼き飯」「海老焼き飯」「牛肉のガーリック焼き飯」
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