バイク好きペケの気ままにブログ

「らあめん花月嵐」から、期間限定メニュー「にとりのけやき」が、
12月15日（水）に販売されました。



北海道札幌市の有名店です。

花月嵐、2021年最後の期間限定ラーメンは、札幌すすきのの名店「にとりのけやき」
似鳥栄喜店主監修の一杯が登場！！
1999年の創業以来、味噌ラーメン発祥の地とされる札幌で親しまれ、全国にもその名を轟かせている“けやき”の味噌ラーメン。旨さとボリューム、そしてどこか懐かしさも感じる心あたたまる一杯は、まさに寒い冬に食べる最高のラーメンだ！！似鳥店主と花月嵐が作り上げた“熱々”の味噌ラーメンを皆様どうぞお楽しみに！

札幌といえば、1番に「彩未」が思い浮かびます。

旅日記【北海道編】車中泊その１ フェリーで上陸！函館から小樽へ！彩未の味噌ラーメン参照

券売機で食券を購入し、花月嵐アプリクーポン「半ライス」のサービスを受けます。

程なく配膳。

らあめん花月嵐 札幌味噌ラーメンけやき

860円


野菜がたっぷり乗ってます。

まずはスープから。



数種類の味噌をブレンドしたスープに、野菜の旨味が溶け出し絶妙な美味しさ。

いつも食べている味噌ラーメンとは、一味違います。

濃厚コク旨スープ、どんどん飲んでしまいます。 麺は中太縮れ麺。



コシがあり、スープがよく絡みます。

野菜は「白髪ネギ」「キャベツ」「人参」「キクラゲ」「ニラ」「もやし」等、具だくさん。



メンマも乗ってます。



らあめん花月嵐のメンマは、非常に柔らかく煮られています。

コリコリのメンマもいいですが、こちらのメンマも美味。

挽き肉もポイント、いい出汁が出ます。



後半は「激辛壺ニラ」で、辛味をプラス。



辛い物好きにはたまりません。

スープを飲み干します。

どこまで再現性があるのか気になりますが、かなりの美味しさなので、
本家を食べたくなりました。