バイク好きペケの気ままにブログ

ラーメンチェーン店「らあめん花月嵐」



1月10日(水)に「嵐げんこつらあめん こってり煮込み」が、
花月嵐マスターに先行販売されました。

「秘伝のタレ×げんこつスープ」の濃度を極限まで濃縮させた“こってりげんこつスープ”で煮込んだ中太麺と、ボリュームたっぷりの煮込み野菜(もやし・白菜・ニラ・ネギ)。バリ辛バージョンも同時発売！！この機会に是非お召し上がりくださいませ。

券売機で食券を購入し、らあめん花月嵐アプリクーポン「ライス無料クーポン」を使い、
背脂多めで注文。

程なく配膳。

らあめん花月嵐 嵐げんこつらあめん こってり煮込み

970円




まずはスープから。



げんこつ（豚の大腿骨）を炊き上げたスープ。

そのスープを、濃度極限まで濃縮させたスープは、絶妙な美味しさ。

通常のスープより、ドロっとしていて非常に濃厚。

「こってり煮込み」の背脂多めは、想像以上にこってり。

背脂好きには、たまらない味わい。 煮込んだ野菜からも、いい出汁が出ています。



中太麺も煮込まれてます。



ライスにチャーシューと煮卵と激辛壺ニラもやしを乗せ、オリジナルチャーシュー丼にします。



チャーシューは柔らかく煮られていて、箸で簡単に切れます。

このオリジナルチャーシュー丼が美味。

途中から、にんにくを潰し入れ味変。



後半は「激辛壺ニラもやし」で辛味をプラス。



スープを飲み干します。

2月7日（水）からの期間限定メニューは荻窪の有名店「春木屋」です。



福島県郡山市にある分店では、何度も食べています。

春木屋 郡山分店「中華そば」煮干しの効いた鶏ベースのスープは絶妙参照

お気に入りのラーメン店です。