バイク好きペケの気ままにブログ

福島県いわき市にある「ラーメン 開花屋」で食事。





1番人気の「生味噌野菜らぁめん」をもやし増量し、半ライスも注文。



「LINE友だち」追加で、初回餃子5個サービスを受けます。

麺は細麺と太麺が選べるので、太麺を選択。

程なく配膳。

開花屋 生味噌野菜らぁめん

850円 55円 110円


半ライスに、冷奴に漬け物が付きます。

これはサプライズ。

画像では分かり難いですが、白髪ネギの下にもやしが山盛り。

白髪ネギにメンマも多めにトッピングで、もやし増量でなくても具だくさんです。

まずはスープから。



16種類の味噌がブレンドされたスープは、コクがあり絶妙な美味しさ。

スープをどんどん飲んでしまいます。 コシのある中太麺。



かなり具だくさんなので、麺を持ち上げるのに苦労します。

半二郎系と、嬉しい誤算。

もやしは、くたっと柔らかいです。



シャキシャキのもやしもいいですが、こちらのもやしも美味。

挽き肉からも、いい出汁が出ます。



半ライスに「卵」「白髪ネギ」「メンマ」をトッピングし、オリジナル丼にします。



漬け物がちょっと甘めで、かなり好みの味。

久しぶりに、美味しい漬け物を食べました印象。

少し経って、餃子が運ばれます。



この餃子が王道の餃子とは一味違っていて、後引く味わい。



チャーシューが薄くて小さいのが、唯一のマイナスポイント。



後半は、おろしにんにく投入で旨味アップ。

スープを飲み干します。

もやし増量は、かなりのボリューム。

フルセットで超満腹。

食後、トイレに入って驚き。

複数のトイレットペーパーが並んでます。



様々な香りが楽しめる仕様は、中々のアイデアです。