バイク好きペケの気ままにブログ

ラーメンチェーン店「京都北白川 ラーメン魁力屋」で食事。



京都北白川が発祥です。

今回は

特製醤油味玉ラーメン

ネギ乗せ放題に、漬け物食べ放題。

ラーメン 魁力屋 京都背脂醤油味玉ラーメン

（大）1,056円


背脂が浮いてます。



まずはスープから。



あっさりしていますが、動物系の旨味たっぷりで癖になる美味しさ。

背脂でコクがあります。

どこか、懐かしさも感じます。

こだわりの特製醤油は、香りがいいです。 麺は、歯切れのいい細麺。



ネギはシャキシャキ。



スープに浸しと若干柔らかくなり、更に好みの味になります。

多めのメンマはコリコリ。



味玉は、絶妙な半熟加減でトロトロです。



チャーシューはかなり薄いですが、肉の味はしっかり感じられます。



漬け物で箸休め。



スープを飲み干します。

初訪問の

京都北白川 ラーメン 魁力屋

お気に入りのラーメン店がまた増えました。