バイク好きペケの気ままにブログ

「天神岬スポーツ公ツーリング」の昼食は、福島県広野町「ひろのてらす」内にある
「食と味の店 かなめ」で食事。

天神岬スポーツ公園 人気のキャンプ場 FZ1フェザーでツーリング｜北田天満宮参照





13時半の訪問にも関わらずほぼ満席と、中々の盛況ぶり。

定食と麺類で悩みます。







悩んだ末「ニラレバ定食」を、ライス大盛りで注文。

程なく配膳。

食と味の店 かなめ ニラレバ定食

1,000円（ライス大盛り +100円）




ライスがてんこ盛り。



血糖値の上昇を抑える為、まずはサラダから。

ニラレバは、野菜がシャキシャキ。



レバーは、臭みはなく柔らか。



にんにくスライスも入っていて、絶妙な美味しさ。



多めのニラレバは、味付けも濃くはなく、てんこ盛りライスもバランスよく食べられます。

大盛りライスでこのバランスなので、普通盛りはいい意味でアンバランス。

後半は辣油を回しかけ、辛味をプラス。

ライスにニラレバを乗せ、ニラレバ丼にします。



食後のデザートは、杏仁豆腐。



ライス大盛りで満腹満足。


福島県双葉郡は、東日本大震災で甚大な被害に襲われました。

あれから12年、今年は有名な夜の森桜の「富岡町桜まつり」も開催され、
復興が着実に進んでいます。