バイク好きペケの気ままにブログ

とんかつ専門店「かつや」



8月16日（金）に、期間限定メニューが販売されました。

シンプルにさっぱりと！
暦の上では秋ですが残暑厳しい中、頑張る人を応援する期間限定メニュー「おろしつけカツ定食」を2024年8月16日(金)より期間限定で販売開始いたします。

揚げあがったときにサクサク食感を生み出す「剣立ち」を重視し、パン粉にするパンもかつや専用に原料を厳選。粒子の大きさにもこだわった、究極の生パン粉を使用しているロースカツとチキンカツ、アジフライをかつおの風味が効いた特製のつけ汁と大根おろしにくぐらせれば、がっつりとした食べ応えにさっぱりとした食べ心地が食欲を刺激する定食です。

おろしつけカツ定食

昨日は台風一過で、岐阜県美濃市で最高気温40.0℃を観測。

暦の上では秋ですが、まだまだ暑さは続くので「残暑厳しい中、頑張る人を応援」が
コンセプトのメニューで「ロースカツ」に「チキンカツ」に「アジフライ」の3点盛りです。

カウンターに着席し「おろしつけカツ定食」を注文。

程なく配膳。

かつや おろしつけカツ定食

979円


3点盛り。

まずはチキンカツ。



サクサク食感を生み出す「剣立ち」を重視し、パン粉にこだわった衣は、
レギュラーメニューとは別物。

チキンカツは、厚さはそれ程ありませんが、サクサクな衣に、
かつおの風味が効いた特製のつけ汁が染み込み、肉と衣の美味しさが引き立ちます。



ロースカツは、間違いありません。



アジフライもサクサク。



鯵の旨味が、存分に味わえます。

「かつや」の味噌汁は、デフォルトで豚汁。



しかもこの豚汁が、かなり具だくさん。

豚肉、大根、人参、玉ねぎ、じゃがいも、蒟蒻等がゴロゴロ入ってます。

卓上の「割干大根漬」で箸休め。



「ロースカツ」に「チキンカツ」に「アジフライ」の3点盛りと、満足感の高い定食。

おろしつけカツ定食

会計時、いつもの100円引き券で、お得に食事ができました。