「月見らーめん」が販売されました。
販売期間は、9月9日(金)から9月30日(金)までで、売切御免です。
株式会社幸楽苑ホールディングス(本社:福島県郡山市、代表取締役社長:新井田 昇、以下「幸楽苑」) は、2022 年 9月9日(金)から9月30日(金)の期間限定で「月見らーめん」を幸楽苑の店舗で 販売いたします。
■期間限定商品「月見らーめん」について 日本古来より続く、月を愛でる秋の風習「お月見」をイメージした「月見らーめん」を販売します。 麺が見えないほどたっぷりトッピングされた豚バラ肉の真ん中に、お月様を思わせる玉子の黄身が浮かんだ「月見らーめん」。 しっとりとした肉質の豚バラ肉は、かつおだしと2種類の醤油で炊き上げ旨味とコクを加えました。スープは豚ガラ、鶏ガラを 丁寧に炊き出し、昆布や鰹節、アゴ、イワシなど魚介の煮干しを合わせたあっさりながらもコクのある醤油スープで、 当社自慢の中太麺とも相性抜群です。さらに、トッピングされている豚バラ肉は、追加トッピングすることができ、らーめんに のせても、ライスにのせても美味しくいただけます。 豚の旨味、スープのコクを玉子がまろやかに包み込む秋の一杯を、是非お召し上がりいただきたいと思います。
幸楽苑 ホームページ引用
カウンターに着席し、タブレットで「月見らーめん」を、麺大盛りで注文。
程なく着丼。
幸楽苑 月見らーめん
690円
たっぷりの豚バラ肉に、卵の黄身が乗ってます。
見るからに美味しそう。
まずはスープから。
豚ガラ、鶏ガラ、魚介のスープに、豚バラ肉の旨味が溶け込んで、絶妙な美味しさ。
麺は中太の多加水熟成麺。
鰹出汁と2種類の醤油で炊き上げた豚バラ肉は、柔らかく美味。
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