バイク好きペケの気ままにブログ

コンビニエンス「ローソン」の弁当。



今回は「処井の庄監修 冷し辛辛魚まぜそば」

東京の名店「麺処井の庄」監修。辛みのある濃厚魚介スープに豆板醤と鰹節粉末・ごま油の特製辛辛魚玉が決め手。

「※辛味にご注意ください」の注意書き。



麺、スープ、具が別々になってます。



スープをかけ、麺が固まっているので、馴染むまでしっかり解します。



かなり固まってあるので、解すのに時間がかかります。

混ぜ終え、具を乗せます。

ローソン 麺処井の庄監修 冷し辛辛魚 まぜそば

559円


まずは、辛魚粉を入れずに食べます。

かなりの辛さですが、しっかり旨味が感じられます。

魚介豚骨ベースですが、魚介はそれ程強くはなく、
豚骨の旨味が前面に出ていて、後引く美味しさ。

麺が特徴的で、コシがありツルツルモチモチ。



今まで食べた事のないうどんのような食感で、ちょっと驚きです。 辛魚粉を半分投入します。

辛魚粉は、豆板醤と鰹節粉末と胡麻油を合わせた特製調味料。

一気に魚介が強くなり、若干辛味も増します。

辛さはまだいけるので、残りの辛魚粉も投入。

激辛、辛旨。

絶妙な味わいになります。

絶妙な茹で加減のもやし。



メンマはコリコリ。



チャーシューは脂身があり、中々の美味しさ。



具材と共に食べる事で、舌の痺れが和らぎます。

スープが残ったので、まぜそばの楽しみ方の1つ、追い飯をします。



汗を掻きながら完食。


この商品は辛い物の苦手な友人も食べてみたとの事。

友人曰く、辛すぎると言ってはいたものの、それを踏まえても、
旨くて完食したということでした。

そんな友人に勧められました。

辛くて旨いもの好きの方にオススメです。