
今回は、東京の有名店「中華そば しば田監修 醤油ラーメン〜鶏と鴨の旨み〜」

東京・仙川の人気店監修。鶏と豚のWチャーシューのせが嬉しい!醤油のキレと鶏油と鴨の旨みが決め手の清湯醤油ラーメンです。
ローソン ホームページ引用
5分30秒程、電子レンジで温めます。
出来上がり。
ローソン
中華そば しば田監修 醤油ラーメン〜鶏と鴨の旨み〜
599円

鶏油が浮いてます。

まずはスープから。
鶏のと鴨の旨味たっぷりのスープは、絶妙な美味しさ。
かなりのハイクオリティ。
若干濃いめの醤油も、香りがよくこだわりを感じます。
鶏油のコクで、濃いめの醤油にスープの旨味が負けません、狙い通りのようです。
麺は細麺。

ツルッとしていて、喉越しがいいです。
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