バイク好きペケの気ままにブログ

コンビニエンスストア「ローソン」のラーメン。



北海道の有名店「信玄」の「冷やし辛味噌ラーメン」





麺、スープ、具材は別々になってます。

ローソン らーめん信玄 冷やし辛味噌ラーメン

559円


辣油と唐辛子で、見た目は辛そう。

スープを一口。

辛さはそれ程ではなく、ピリ辛でスープの旨味と絶妙なバランス。 モチモチの太麺。



チャーシューは、旨味たっぷり。



メンマは、コリコリ食感。



もやしは、シャキシャキ。



茹で卵は、ほんのり半熟。



夏に、冷やし中華ではなく冷やしラーメン。

山形県の定番のようです。