
今回は「ご当地四日市 とんてき丼」

四日市とんてきとは・・・・
三重県四日市市の名物料理として知られる、豚肉のステーキです。
<四日市とんてき>の定義としては、以下が挙げられています。
1.ソテーした厚切りの豚肉である。
2.黒っぽい色の味の濃いソースが絡められている。
3.にんにくが添えられている。
4.付け合わせは千切りキャベツが添えられている。
また、グローブ状という一枚肉の片側がつながっている独特の形がみられるのも「四日市とんてき」の特徴の一つですが、短冊状・スティック状に切った「こま焼き」「こま切れ」といったものも、「四日市とんてき」です。
濃い目の特性ソースに、ボリューム感ある豚肩ロース肉と粒にんにくの相性が良いご当地メニューです。
“店で炊くから、毎日うまい。” 店炊きごはんにとてもよく合うので、ご飯がすすみます♪
ローソン ホームページ引用
電子レンジで、1分40秒程温めます。
ローソン ご当地四日市 とんてき丼
653円

濃いめのにんにくダレが、絶妙な美味しさ。
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