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男の料理

今回は「東洋水産」の生ラーメンです。

マルちゃんの冷し生ラーメン 3人前

カロリー 373kcal たん白質 9.7g 脂質 2.1g 炭水化物 78.8g 食塩相当量 5.9g



材量
↓↓↓

• 胡瓜・・・1/3本


• トマト・・・1/4個


• 玉ねぎ・・・1/4個


• ウインナー・・・2本


• 卵・・・1個


• 海苔・・・1/4枚

麺を2分30秒程茹でます。

茹で上がったら水で締めます。



食材を切り、盛り付けて出来上がり。

マルちゃんの冷し生ラーメン 3人前

ほんのり酸味の効いたタレで、ほぼ冷やし中華です。

塩味と甘みのバランスもいいです。

麺は生麺なので、ツルツルです。



冷水で冷やしたので、かなりコシがあります。

かやくの紅生姜と胡麻の食感が、いいアクセントになってます。

具材多めで、それぞれの食感が楽しめます。

途中、マヨネーズと辛子で味変。

ほぼ冷やし中華なので、辛子マヨネーズと相性抜群。

間違いありません。

炒り胡麻も投入します。

やはり生麺は、いつも食べているインスタントラーメンより、ワンランク上の味わい。

具材トッピングで、更に美味しくなります。

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