バイク好きペケの気ままにブログ

男の料理

「東洋水産」の生ラーメン

マルちゃんの生ラーメン 醤油

アレンジレシピ。

カップラーメンばかりで、生麺はほとんど食べませんが、どんなもんだろうと試しに購入。



カロリー 381kcal たん白質 13,0g 脂質 8.3g 炭水化物 63.6g 食塩相当量 6.9g



賞味期限が気になるので、調理するラーメンは乾麺ばかりです。

材料
↓↓↓

• 玉ねぎ・・・1/2個


• ウインナー・・・2本


• 生卵・・・1個


• 乾燥わかめ・・・適宜

栄養価を高める為、玉ねぎを切って15分程放置します。

乾燥わかめを、お湯で戻します。

麺を、軽くレンチンした生卵と共に茹でます。 出来上がり。

マルちゃんの生ラーメン 醤油

3食 398円（税別）


刻み玉ねぎで、八王子ラーメン風です。



まずはスープから。



キリッとた醤油です。

自家製出汁と自家製香味油に、鷄の旨味が加わり、中々の味わいです。

あっさりしてますが、しっかりとコクがあります。

生麺は、やはり食感が違います。



モチモチで癖になります。

生麺タイプは久しぶりに食べましたが、改めて美味しさの違いを実感しました。

具と共に楽しみます。

生麺タイプは、調理の手間がありますが、手間がかかる分味はいいです。

作るのも楽しみの1つ。