バイク好きペケの気ままにブログ

ラーメンチェーン店「ラーメンめん丸」で食事。



20年前に何度か食べた事があり、久しぶりの再訪問。

12時前で待ちのお客さん多数、中々の盛況ぶり。

「味噌ラーメン」を、麺大盛りで注文。



程なく着丼。

ラーメンめん丸 味噌ラーメン

820円（麺大盛り +130円）


まずはスープから。



王道の味噌ラーメンの味わいが、更にコク深くなっていて絶妙な美味しさ。

具はもやしにチャーシューと、かなりシンプル。 麺は、低温熟成麺の中太麺。



シャキシャキのもやし。



チャーシューは柔らかく煮られて、味付けもよく美味。



途中から辣油を回しかけ、辛味とコクをプラス。



スープを飲み干します。

寒くなると、無性に食べたくなる味噌ラーメン。

待ちのお客さんも「冬はやっぱり味噌ラーメンだな」と話してました。