昼食は「麺屋 龍次」で。
メニューが新しくなっていて「特龍次」「真龍次」「黒龍次」「赤龍次」
特龍次は魚介豚骨で、スタンダードの真龍次。
黒龍次と赤龍次は不明。
スタンダードのラーメン「真龍次」に、チャーシューをトッピング。
太麺と細麺が選べるので、太麺を選択。
程なく着丼。
麺屋 龍次 真龍次
900円(+チャーシュー 300円)
まずはスープから。
動物系のスープは非常に濃厚で、旨味たっぷりで絶妙な美味しさ。
麺はコシのある太麺。
厚みのあるチャーシューが5枚と、ボリューム満点。
それでなくても具だくさんですが、拍車がかかりました。
そのチャーシューは、柔らかく煮られていて、ホロホロで脂身がトロトロ。
絶品ですが、濃厚スープに脂の旨味が強いチャーシューは、かなりベビーです。
食べ応えがあるので、2枚が妥当とチャーシュー麺を、メニューから外したいようです。
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