バイク好きペケの気ままにブログ

「芝山自然公園ソロキャンプツーリング」翌日の昼食は、
福島県いわき市にある二郎系ラーメン店「麺屋しをん」で。

FZ1フェザーでソロキャンプツーリング「芝山自然公園」バーベキューも楽しめる広大な公園｜いわき市参照



19時の訪問で、待ちのお客さん多数。

券売機で「辛いラーメン」の食券を購入し「野菜マシ」をコール。



30分程待って着席。

1時間は待つ覚悟でしたが、割と回転がいいです。

程なく着丼。

麺屋しをん 辛いラーメン

950円


もやしが山盛りに、大きなチャーシューが2個と、ボリュームがハンパないです。



ひたすら、もやしを食べ進めます。

食感の違いを楽しむ為、もやしは敢えてクタクタに煮ているとの事です。

シャキシャキなもやしと、敢えてクタクタに煮ているもやしを使用しているとの事です。



食感の違いがいいです。

天地返しはしません。

黙々と食べ進め、ようやくスープに到達。



かなり塩辛いです。

乳化している方が好みなので、スープは飲みません。

普通のラーメンとスープが違うのでしょうか、

以前食べたラーメンは塩辛い印象はありませんでした。

辛さは、それ程ではありません。 極太の麺。



かなりコシのある麺。

大きなチャーシューは、かなり煮込まれていて、ホロホロで脂身がトロトロ。



箸で簡単に切れます。

まるで角煮です。

「豚ラーメン」はこのチャーシューが何個乗るのか、非常に気になります。

スープは飲まず完食。

券売機に「家系ラーメン」がありました。

こちらも気になるので、近いうちに再訪問です。