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福島県いわき市にある「博多ラーメン酒場 三倉屋」





セットメニューがお得です。



タブレットで「白らーめん」の「餃子3個+半ライスセット」を注文。



麺の硬さ「普通」「粉おとし」「はりがね」「ばりかた」「かた」「やわ」が
選べるので「はりがね」をコール。

卓上の紅生姜に辛味高菜が、無料で食べられます。



程なく配膳。

博多ラーメン酒場 三倉屋 白らーめん 餃子セット

858円


紅生姜と辛味高菜をトッピング。


まずはスープから。



本場博多で食べた「博多ラーメン」のイメージとはちょっと違いますが、
豚骨の旨味たっぷりの濃厚スープは、絶妙な美味しさ。

スープをどんどん飲んでしまいます。 麺は細麺。



「はりがね」なので、コシがあります。

チャーシューは2枚乗って、柔らかく程よい味付け。



キクラゲはコリコリ。



九条ネギはシャキシャキ。



やはり豚骨ラーメンには、紅生姜が合います。

辛味高菜がピリ辛で、いいアクセントになります。

餃子は、小ぶりながら中々美味。



半ライスに紅生姜と辛味高菜を乗せ、スープに浸した海苔で巻きます。



この食べ方もオススメ。

スープを飲み干します。

「三倉屋」は、夜は居酒屋の営業形態。

コロナウイルス感染拡大で、ランチを始めた居酒屋チェーン店が増えたようです。

ウィズコロナです。