バイク好きペケの気ままにブログ

福島県いわき市にある、味噌ラーメン専門店「みそ吉」で食事。





今回は「こぼれ味噌チャーシュー麺」



程なく配膳。

ラーメン みそ吉 こぼれ味噌チャーシュー麺

1,100円


まずはスープから。



さすが味噌ラーメン専門店、絶妙な美味しさ。

コク旨です。

麺は中太麺で、コシがあります。

野菜も乗っていて、スープに旨味が溶け込んでます。



その野菜はシャキシャキ。

こぼれチャーシューは固めで、肉感が強いです。



半分程食べ進め、にんにくで味変。

味噌ラーメンには、やはりにんにくです。

後半は辣油を回しかけ、辛味をプラス。



スープを飲み干します。

味噌ラーメン専門店。

やはり一味違います。

お得なセットメニューもあります。