バイク好きペケの気ままにブログ

いわき市遠野町ツーリングの昼食は、またまた福島県いわき市にある
味噌ラーメン専門店「みそ吉」で。

円通寺＆大沢隧道＆遠野町八幡神社にFZ1フェザーでツーリング いわき市の湧水「名水 弘法水」参照





今回は

赤鬼まぜそば

ライスが付くようなので単品で注文。

程なく配膳。

みそ吉 赤鬼まぜそば

1,100円




トッピングは、ニラ、にんにくチップ、海苔、葱、
マヨネーズ、一味、魚粉、挽肉、温玉、特製辛ダレ。



よく混ぜ合わせます。

麺はコシのある太麺でもっちりです。



濃厚なタレに魚粉が加わり、絶妙な味わいに仕上がってます。

ピリ辛。

にんにくチップたっぷりで、パンチがあります。

マヨネーズで、こってり感が増してます。

ネギとニラの食感もいいです。

途中から辣油を投入し、辛さを増幅させます。



最後はライスと投入し、タレも残さず平らげます。





味噌ラーメン専門店のまぜそばは、価格は高めですが中々の美味しさでした。

#みそ吉 #赤鬼まぜそば #まぜそば #にんにくチップ #福島県 #いわき市 #味噌ラーメン専門店