バイク好きペケの気ままにブログ

久之浜ツーリングの昼食は、福島県いわき市にある味噌ラーメン専門店「みそ吉」で。

FZ1フェザーでツーリング・立鉾鹿島神社・いわき市アンモナイトセンター・久之浜湧水｜いわき市参照






今回は

みそ吉流魚介つけ麺

ライスセットで注文。

程なく配膳。

みそ吉 みそ吉流魚介つけ麺

890円（ライスセット +70円）




全粒粉の太麺は、コシがありツルツルです。



つけ汁は、魚介の旨味たっぷり。

非常に濃厚で、王道の魚介つけ麺の味わい。

えぐみはありません。

無限に食べられそうな錯覚に陥ります。 コリコリのメンマ。



程よい味付けのチャーシュー。



茹で卵はライスに乗せ、潰してつけ汁をかけ、オリジナル丼にします。



海苔で巻きます。



後半はつけ汁に辣油を投入し、辛味をプラス。



最後はスープ割を堪能。



味噌ラーメン専門店のつけ麺は、間違いない美味しさでした。

#みそ吉 #みそ吉流魚介つけ麺 #太麺 #つけ麺 #味噌ラーメン専門店 #福島県 #いわき市