みそ吉「醤油中華そば」味噌ラーメン専門店の醤油ラーメンは中々の美味しさ|いわき市

福島県いわき市にある、味噌ラーメン専門店「みそ吉」で食事。

みそ吉 店舗.JPG



今回は、味噌ラーメンではありません。

醤油中華そば


みそ吉 メニュー.jpg

麺大盛りで注文。

程なく着丼。

みそ吉 醤油中華そば


760円(麺大盛り +110円)
みそ吉 醤油中華そば.jpg

塩ラーメンのようなビジュアル。

みそ吉 醤油中華そば(1).jpg

まずはスープから。

みそ吉 醤油中華そば スープ.jpg

スープは、王道の中華そばとは一味違った味わいで、動物系の旨味が感じられます。
麺は、コシのある中太麺。

みそ吉 醤油中華そば 麺.jpg

ワカメ
みそ吉 醤油中華そば ワカメ.jpg

海苔
みそ吉 醤油中華そば 海苔.jpg

ゆで卵
みそ吉 醤油中華そば 茹で卵.jpg

メンマはコリコリ。

みそ吉 醤油中華そば メンマ.jpg

チャーシューは程よい味付けで、肉の旨味たっぷり。

みそ吉 醤油中華そば チャーシュー.jpg

後半は、辣油を投入し辛味をプラス。

みそ吉 醤油中華そば 辣油投入.jpg

スープを飲み干します。

味噌ラーメン専門店ですが、醤油ラーメンも中々の美味しさです。

近いうちに「塩中華そば」も試したいです。

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