今回は「白鬼 担々麺」を、小ライスsetで注文。

程なく配膳。
みそ吉 白鬼担々麺
880円(小ライスset +55円)

たっぷりの肉味噌が乗ってます。

まずは、肉味噌を溶かさずスープから。

焙煎練り胡麻の風味とコクで、後引く美味しさ。
適度な辣油も、辛い物が得意でない人でも、美味しく食べられらレベルではないでしょうか。
スープを、どんどん飲んでしまいます。
肉味噌を溶かすと、更に旨味が増します。
麺は中太縮れ麺。

スープがよく絡みます。
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