「国産牛もつ鍋」と「〆うどん」を注文。
程なく配膳。
個室居酒屋 寧々家 国産牛もつ鍋 〆うどん
1,089円(〆うどん 99円)
火が通るのを待ちます。
5分程で、完全に火が通りました。
醤油ベースのつゆに、もつと野菜の旨味が溶け込み、絶妙な美味しさ。
プルプルのもつ。
噛むと、口の中に旨味が広がります。
キャベツ、ニラ、もやしと野菜たっぷり。
にんにくスライスが入る事で、旨味が倍増です。
唐辛子の輪切りが入っていていますが、辛さはほとんどありません。
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