店名は「二代目 麺屋 さ近」
ソロキャンプの帰路に訪問。
新緑ソロキャンプツーリング|矢吹町キャンプ場 無料で利用可能|炊事場にトイレもキレイに整備参照
タッチパネルの券売機で食券を購入します。
券売機で麺の固さ、味の濃さ、油の量が選択できます。
「ラーメン・餃子・半ライスセット」
麺固めのみを選択し、しばし待ちます。
二代目 麺屋さ近 醤油ラーメン・餃子・半ライスセット
1.050円(麺大盛り+100円)
まずはスープから。
透明な清湯スープは、あっさりながら旨味たっぷり。
麺は細麺。
具の青菜はシャキシャキ。
長いメンマは、柔らかく煮られてます。
チャーシューは、低温調理しているようでハムのようです。
餃子も美味。
スープを飲み干します。
麺大盛りに半ライスで満腹。
「麺屋 さ近」は白湯ラーメンで「二代目 麺屋 さ近」は清湯ラーメンと差別化です。
麺屋さ近 鶏豚ラーメン|鶏と豚の白湯スープは絶妙な美味しさ参照
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