バイク好きペケの気ままにブログ

日清食品のカップラーメン

Ramen Break Beats 地鶏醤油らぁ麺

パッケージには「並んでもも食べらない完全予約制の名店」の文字に、期待が高まります。



店主はカナダの和食レストランで働きながら、クラブのDJとしても活動していたようで、
それが店名やカップラーメンのパッケージにも現れてます。

BS-TBSの番組「ラーメンを食べる。」で作り方を見ましたが、非常に手間がかかってます。

スープはIH調理器を使って、低温で24時間かけて煮て、鶏の旨味を最大限に引き出します。



かやくは、予め入っているタイプ。



お湯を注いで5分待ちます。

「特製醤油だれ」をかけ出来上がり。

日清食品 Ramen Break Beats 地鶏醤油らぁ麺

278円（税別）


追いネギを乗せます。



まずはスープから。



濃口醤油に、地鶏出汁の旨味を効かせたスープは、芳醇でコクがあり癖になる美味しさ。

鶏出汁が凄いです。

スープを、どんどん飲んでしまいます。

独特の麺は、ツルッとしたノンフライ麺。



硬めなので、舌触りがいいです。

具はネギとチャーシュー。



スープを飲み干します。

「並んでもも食べらない完全予約制の名店」第1弾。

期待通りの美味しさに、第2弾も試したくなりました。