バイク好きペケの気ままにブログ

男の料理

「豚の角煮」の煮汁でリメイク料理。

「ほっとく鍋」を使って、煮物を作ります。



材料
↓↓↓
じゃがいも・・・3個
人参・・・1本
玉ねぎ・・・1/2個
厚揚げ・・・2枚
蒟蒻・・・1枚

じゃがいもは、4等分に切ります。

厚揚げと玉ねぎも4等分。

人参は乱切り。

蒟蒻は、短冊切りにします。



全ての材料を、同時に煮込みます。

煮立ったら、ほっとく鍋をセット。

このまま放置します。

1時間で火が通りました。 豚の角煮と煮卵も入れます。

男の料理 野菜の煮物

じゃがいもが若干固いですが、美味しく仕上がりました。

厚揚げは、味がしっかり染み込んでいて、柔らかく仕上がってます。

玉ねぎは、トロトロになり過ぎてしまいました。

やはり煮る時間は、材料毎に変えた方がいいです。

それでも上出来です。

ほったらかしで調理ができる「ほっとく鍋」は便利です。

ガス代節約の簡単調理。