バイク好きペケの気ままにブログ

久々に家系ラーメン「武骨家」を訪問。

家系ラーメンも店舗により、かなり違いがあるので気分に応じて行く店を変えます。

今回は「醤油とんこつラーメン」を注文。

武骨家 醤油とんこつラーメン

（680円+税+大盛り100円）


程なく着丼、すりごまをかけ実食。

家系ならではのコクはしっかりありますが、割とあっさりなので
老弱男女に受け入れられる味ではないでしょうか。

途中からにんにくとしょうがを投入し味変を楽しみます。 家系ラーメンは、にんにくとの相性が抜群なので、出来れば翌日人に会う予定を入れず
存分ににんにくラーメンを楽しみたいです。

半分程食べ進めたら豆板醤で更なる味変です。

味は普通にしましたが、もう少し濃い方が好みなので
次回は「味濃いめ」を食べてみたいです。


以前一緒に働いていた先輩が一身上の都合で退職し、一時お客さんと接する仕事をしていて
言ってましたが、客商売を経験した事は貴重な体験だったと話してました。

客商売をするまでは、お客さんという事で多少横柄な態度を取っていたが
お金を払えば許されると思っていた自分が浅はかだったと。

美味しい料理を提供してくれたお店と店員さんには
毎回感謝の気持ちを込めて「ごちそうさま」の言葉は欠かしません。