バイク好きペケの気ままにブログ

長崎ちゃんぽん専門店「リンガーハット」で食事。



今夏は期間限定メニュー「からまろちゃんぽん」



麺大盛りにはできないので、ごはんも注文。

ごはんは、大盛り無料です。

呼び出しベルを渡され、しばし待ちます。

程なく呼ばれます。

リンガーハット からまろちゃんぽん

940円（ごはん +150円）


まずはスープから。



豚骨のスープに、具材の旨味が溶け込み絶妙な美味しさ。

辛さは、それ程ではありません。 麺はモチモチの太麺。



野菜はシャキシャキ。



魚介や肉が入ってないようです。

具材が少ないのは、マイナスポイント。

ゴマペーストを溶かします。



濃厚になり、旨味とコク辛味が増します。

具材の少なさを、補う味わい。

ライスに野菜を乗せ「特製うま味塩たれ」をかけ、オリジナル丼にします。





後半は、ちゃんぽんに辣油を回しかけ、辛味をプラス。



スープを飲み干します。

ちゃんぽんと大盛りラごはんで満腹。

濃厚胡麻ペーストは、癖になる美味しさです。