バイク好きペケの気ままにブログ

北海道の初物サンマが売ってたので購入。

初物サンマは新鮮且つ、脂の乗りがいいので刺身にします。



頭を落とし三枚に下ろします。

皮を剥いで適当な大きさに切ります。 見た目が悪いですが、お客さんに出すわけではないので。



やはり脂の乗りが非常にいいです。

醤油に浸けると醤油の皿に脂が凄いです。

新鮮なので味も格別。

納豆と豆腐で更に健康的な食事。

サンマは南下すると脂の乗りが落ちると聞いたので今年は初物を楽しみました。



今年はサンマが例年になく豊漁との事なので
青魚好きな管理人はサンマ三昧になりそう。

中性脂肪が異常値なのでDHAがと取れるのも嬉しい。

幼い頃から肉より魚が好きだったので、親戚から変わった子供と言われました。



今年の健康診断は去年よりいい結果でしたが
相変わらず中性脂肪は異常値です。

ジーンズがきつくなってきたので、ダイエット効果があるとの事で
酢を飲むようにしてます。

一日50ml程度を欠かさず飲むようにしています。

塩分摂りすぎからなのか、年齢からなのか、今まで高血圧と
診断されたことがなかったのですが今回は「要注意」の診断結果です。

酢の健康効果は内臓脂肪軽減のみならず
血中脂質低下、ガン抑制、高血圧抑制と多岐に渡ります。

開始から2週間経ちますが、まだダイエット効果は感じられませんが
健康面からもいいので継続します。