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「中華麺食坊 三宝亭」で食事。



13時前も、待ちのお客さんが多数。

相変わらずの盛況ぶり。

今回は「煮干しチャーシュー」です。



絶品チャーシューか5枚も乗る、豪華な一杯です。

・一杯のごちそうを追求
長年培った中華料理の調理技術を注ぐ 唯一無二の美味しさ
1967年の三宝創業から磨いてきた中華料理の調理技術と美味しさへの追求、そのこだわりを妥協せずに一杯に込めた「ごちそうらーめん」がコンセプトです。たとえ店舗数が増えようと、どのお店でも調理人の真心こめた美味しさをご提供しています。

・美味しさと味わい全てに妥協しない極上の煮干しスープ
煮干しの旨味を余す事無く伝える 本当に美味しいスープを。
厳選した鶏や香味野菜などに、たっぷりの煮干しで丁寧に炊いたスープ。 長年研究した特製の醤油のかえし、 煮干しの深い旨味が溢れる醤油らーめんです。

・こだわりの自家製麺
小麦の力を最大限に引き出す こだわりの自家製中華麺
美味しくて熱々の餡にも伸びにくい力強さをもつ「麺無双」の中華麺、 北海道産小麦100％の東京ラボ専用麺など、らーめんの個性に合わせた自家製麺にこだわります。

三宝亭は、土曜日もランチタイムに、半ライスのサービスがあります。

程なく配膳。

中華麺食坊 三宝亭 煮干しチャーシュー

957円


まずはスープから。



程よく煮干しの効いたスープは、中々の美味しさ。

コク旨です。 麺は、北海道産小麦100％の細麺。



小松菜はシャキシャキ。



極太メンマはザクザク食感。



チャーシューはホロホロで、箸で持ち上げると解けてしまいます。



そのチャーシューを、ふりかけをかけた半ライスに乗せ、オリジナルチャーシュー丼にします。



スープを飲み干します。

土曜日も、ランチタイムに半ライスのサービスがある「中華麺食坊 三宝亭」

平日のランチタイムは、更にお得に食事ができます。