
土曜日もランチタイムには、半ライスのサービスが受けられます。
「全とろ麻婆麺」を注文。

「全とろ麻婆麺」
味わい深い辛さの中にも旨味をたっぷり。
スープ全体にとろみと旨味を付けた全部とろとろ仕立ての麻婆豆腐麺。
三宝亭 ホームページ引用
程なく配膳。
中華麺食房 三宝亭 全とろ麻婆麺
880円

まずはスープから。

旨味たっぷりで、想像以上の美味しさ。
スープをどんどん飲んでしまいます。
ピリ辛ですが、それ程辛さはなく、辛い物が苦手な人でも、
美味しく食べられるレベルではないでしょか。
辛さを調整できるので、辛い物好きな人は「辛味増し」がオススメです。
「飲む」というより「食べる」が、合っているかも。
そのスープは、通常の麻婆麺とは違い、まさに「全とろ」
麻婆豆腐に、そのまま麺を合わせた一品で、全てあんです。
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