バイク好きペケの気ままにブログ

牛丼チェーン店「すき家」の朝食。



AM5時から11時までの販売です。

朝食メニューが充実していて、食料品高騰の中500円前後で食べられると、
ビジネスマンにも人気があります。

しかもすき家は、国産のブランド米を使用しています。

今回は

塩さばまぜのっけ定食

タブレットで、ごはん大盛りを注文。



程なく配膳。

すき家 塩さばまぜのっけ朝食
520円（ごはん大盛 +40円）




塩鯖


オクラとおんたまに、鰹節とたまごかけしょうゆをかけます。



まずは、まぜのっけでご飯です。



オクラの食感、鰹節の風味、おんたまのまろやかさが渾然一体となって、
これだけでご飯が無限に食べられそうな錯覚に陥ります。 鯖を裏返し、ほんの少しだけ醤油をかけます。



焼き鯖は、絶妙な焼き加減。



身は脂が乗っていて、ジューシーでふっくら。

生臭さは全くなく、鯖の旨味が存分に味わえます。

皮と身の間の脂が、たまらなく美味しいです。

油揚げとワカメの味噌汁も美味。



紅生姜もおかずにします。



やはり、ご飯大盛りはボリュームがあります。

健康的な朝ごはんに大満足。

すき家は、ランチもお得に食べられます。