バイク好きペケの気ままにブログ

焼肉チェーン店「すたみな太郎」から、3月1日（火）に
テイクアウト「塩もつ鍋」が販売されました。





具材とスープは、別盛りになってます。



スープを注いで、火にかけます。

もつが大ぶりなので、長めに煮ます。

10分程煮込んで出来上がり。

すたみな太郎 塩もつ鍋

840円


具材の旨味が溶け込んだスープは、中々の美味しさ。



長めに煮たので、もつは脂身がプルプル。



若干固いですが、臭みが全くなくもつの旨味が存分に味わえます。

しっかり下処理されています。 味が染みた豆腐、ネギはトロトロ。



もつ鍋なので、白菜ではなくキャベツ。

色鮮やかなニラ。



日頃野菜不足なので有り難いです。

大量のにんにくスライスに、唐辛子も入ってます。



具を食べ終え、〆はご飯を投入し、再び火にかけおじやにします。

溶き卵を回しかけ、出来上がり。



スープを吸ったおじやは美味。

2人分の鍋とおじやで満腹。

大量のにんにくスライスが入っているので、休日前に食べるのが無難です。