バイク好きペケの気ままにブログ

「博多ラーメン 駿蔵」で食事。



博多豚骨ラーメンにネギをトッピングし「博多豚骨ネギラーメン」にします。



麺は「粉おとし」「はりがね」「ばりかた」「かた」
「ふつう」「やわ」の6通りから選べます。



茹で加減は「はりがね」で注文。

博多ラーメン 駿蔵は、搾菜が無料で食べられます。





搾菜を食べながら、ラーメンを待ちます。

程なく着丼。



ネギは別皿で提供されます。

ネギが山盛り。

博多ラーメン駿蔵 博多豚骨ネギラーメン

825円


紅生姜を乗せ、まずはスープから。



豚骨を20時間強火で炊いたスープは若干とろみがあり、
豚骨の旨味が凝縮され絶妙な美味しさ。

スープをどんどん飲んでしまいます。 麺は細麺。



「はりがね」は固過ぎる事はなく、コシがあります。

個人的には「ハはりがね」が美味しく食べられる限界のようです。

博多ラーメンには、紅生姜が欠かせません。

ネギはシャキシャキ。

ホエー豚のチャーシューも美味。



キクラゲはコリコリ食感。



大量のネギで、一口毎に麺と具が味わえます。

替え玉を「はりがね」で注文。



途中から、にんにくを投入し、旨味を倍増させ、スープを飲み干します。


昨年末くらいから、体重が増加。

年齢と共に、食べ過ぎるとすぐに体重が増えてしまいます。

新陳代謝が落ちています。

今週から、炭水化物置き換えダイエット再開。

前回見事成功、効果絶大です。

どの位の期間で効果が出たのか、計測してなかったので、今回は計測します。