バイク好きペケの気ままにブログ

ラーメンチェーン店「ラーメン山岡家」



今回は、AM5時からAM11時まで販売されている「朝ラーメン」でブランチ。



通称「朝ラー」を、餃子とライスを付け「餃子セット」にします。

朝ラーメンを最後に食べたのは、前回2021年10月だったので、2年5カ月ぶりです。

初回は、古いスマホで撮影。

前回は、スマホを忘れてタブレットで撮影と、不本意な内容でした。

今回、スマホは最新型の「OPPO Reno 9A」

ボキャブラリーも多少は熟れたので、今回は画像も多めに、更に詳しく紹介します。

11時前というのにほぼ満席と、中々の盛況ぶり。

券売機で「朝ラーメン」「土日祝日限定 特製餃子とライス」の食券を購入。

「朝ラーメン」はサービス券が付きません。

ヘビーユーザーからしてみれば、10枚でラーメン1杯無料は、実質69円引き。

なので690円-69円=621円。

朝ラーメンとレギュラーメニューとほ価格差は、感覚として100円です。

そうなると621円は、中々のコストパフォーマンス。

と考えながら、アプリクーポン「味付玉子」のサービスを受けます。



「ラーメン山岡家」は、好みでラーメンをカスタムできます。



「麺硬め」「油多め」をコール。

久しぶりの油多め、楽しみにしながらしばし待ちます。

待っている間も、次々とお客さんが来店。

順番待ちで、店内はいっぱいになります。

程なく配膳。

ラーメン山岡家 朝ラーメン 餃子セット

900円
（朝ラーメン 520円 +土日祝日限定餃子セット 440円）


朝ラーメン


餃子


まずはスープから。



白濁した豚骨スープはレギュラーメニューより、若干ライトな仕上がりになっています。

味は塩豚骨です。

こちらも美味しく、スープをどんどん飲んでしまいます。

おそらく「朝ラーメン」の方が好みというファンもいるでしょう。

あの「ガツンときて癖になる」は、重いと感じるユーザーは、少なからずいそうです。

レギュラーメニュー同様、ブラッシュアップされています。 麺は歯切れのいい細麺で、ライトな豚骨スープに合います。



しっかりと、レギュラーメニューとの差別化がされてます。

青ネギが、多めに乗ってます。



肩ロースのチャーシュー。



トロトロの味付玉子。

山岡家の朝ラーメンのトレードマークの海苔と梅肉。

これをスープに浸し、ライスに乗せカスタム。

「ラーメン山岡家 オリジナルおにぎり風」の完成。

ラーメン山岡家 オリジナルおにぎり風

海苔で巻きます。

やはり美味。

これをやりたかったから、ライスを注文したわけではありません。

あくまで主旨は「プチ餃子定食」です。

そう考えると「ラーメン山岡家」の「餃子定食」は
スープが付きませんが、530円と案外リーズナブル。

スープ付き600円での販売もありです。

その餃子は、王道の餃子です。



ライスに味付玉子とチャーシューを乗せ、オリジナル丼にします。

ラーメン山岡家 オリジナル丼

お互いに味が強いので、餃子定食を先に平らげます。

後半戦は、ラーメンににんにくで味変。



更に、豆板醤で辛味をプラス。



スープを飲み干します。

久しぶりの「ラーメン山岡家」の朝ラーメン。

アレンジで、更に美味しく食べられました。