バイク好きペケの気ままにブログ

ラーメンチェーン店「山岡家」から、2023年1月10日（火）に
「熟成味噌もやしラーメン」が、期間限定で販売されました。



13時前でも、多数のお客さんで賑わってます。

次々にお客さんが入ってきて、中々の盛況ぶり。

券売機で大盛りの食券を購入し、麺硬めで注文。

体も心も温まるこの一杯！！

今年初めての期間限定商品は「熟成味噌もやしラーメン」です。2023年1月10日（火）午前９時から販売開始いたします。２種類の味噌をブレンドした深い旨味のある熟成味噌スープに専用の太麺、山盛りの野菜にたっぷりのにんにくをのせました。お得な「半ライスセット」と「特製餃子セット」もご用意しております。体も心も温まるこの１杯をどうぞご賞味ください。

JAF会員証提示で「コロチャーシュー6個」のサービスを受け、しばし待ちます。

程なく着丼。

ラーメン山岡家 熟成味噌もやしラーメン

910円（大盛り 1,100円）


野菜たっぷりで、ただでさえ具だくさんですが、
コロチャーシュートッピングでかなり豪華です。

糸唐辛子も乗ってます。 まずはスープから。



2種類の味噌をブレンドした豚骨スープに、ニンニクの旨味が加わり、絶妙な美味しさ。

見た目通り濃いめですが、嫌な塩気ではなく、濃厚でコクが深いです。

今まで食べた、どの味噌ラーメンにも似ていません。

野菜からも、旨味が溶け出してます。

スープをどんどん飲んでしまいます。

専用の太麺は、食べ応えがあり、モチモチでコシが強いです。



チャーシューは程よい味付け。



コロチャーシューは、違った美味しさ。



具だくさんなので、一口毎に麺と具が味わえます。



具だくさんで大盛りなので、、中々減りません。

翌日は休日なので、追いニンニクです。

ニンニク好きなので、たまりません。

後半は豆板醤を投入し、辛味をプラス。

太麺の大盛りは、やはり食べ応え満点。

スープを飲み干せませんでした。


定期的に販売される、期間限定メニュー。

「鬼煮干しラーメン」同様「熟成味噌もやしラーメン」は、かなり個性的なラーメン。

ラーメン山岡家「鬼煮干しラーメン ライスセット」濃厚ドロドロスープ｜おじや風参照

味噌ラーメン好きな方は、食べる価値があります。