バイク好きペケの気ままにブログ

ラーメンチェーン店「ラーメン山岡家」から、7月26日（水）に
期間限定で「焦がし醤油ラーメン」が販売されました。

この一杯で熱い夏を乗り切ろう
2023年7月26日（水 ）午前9時より、期間限定「焦がし醤油ラーメン」を販売しております。今回の焦がし醤油ラーメンは、煮詰めた醤油の深みのあるコクと、醤油を焼くことで得られる力強い香りを絶妙にブレンドした深い味わいの醤油ラーメン。そして、焦がしニンニクの黒マー油がスープに更なる深みを与えます。フライドオニオン、2種類の薬味ネギなど具材も楽しく、最後の一滴まで飲み干したくなる山岡家の自信作、期間限定「焦がし醤油ラーメン」、ぜひお試しください。

券売機で「半ライスセット」の食券を購入し、LINEクーポン
「コロチャーシュー6個」のサービスを受け、しばし待ちます。

程なく配膳。

ラーメン山岡家 焦がし醤油ラーメン 半ライスセット

1,000円




まずはスープから。



豚骨の旨味たっぷりのスープに、煮詰めた焦がし醤油とマー油のコクが加わり、
味わい深く絶妙な美味しさ。

コク旨、どんどん飲んでしまいます。

想像していたスープとは全く違い、かなり黒いです。

味の方も、想像以上です。 麺は特製麺。



モチモチで舌触りがよく、コシがあります。

レギュラーメニューよりコシがあるようで、噛み応えがあり美味。

シャキシャキのもやし。



サクサクに揚げられたフライドオニオン。



半ライスに豆板醤をかけ、チャーシューとコロチャーシューを乗せ、
オリジナルチャーシュー丼にします。



途中から、ラーメンににんにくを投入し味変。

後半は豆板醤で辛味をプラス。

スープを飲み干します。

今まで食べた期間限定メニューの中で、トップクラスの好みの美味しさでした。