バイク好きペケの気ままにブログ

ラーメンチェーン店

ラーメン山岡家

5月28日（木）に、期間限定メニューが販売されました。

豚バラなんこつラーメン

券売機で「大盛」の食券を購入し「麺硬め」をコール。



「麺硬め」をコール。



「広州メンマ」と「黒ばら海苔」の無料クーポンを使い、しばし待ちます。

程なく着丼。

ラーメン山岡家 豚バラなんこつラーメン

980円（麺大盛 210円）


無料クーポンのおかげで、かなり豪華なラーメンになりました。



まずはスープから。



濃厚な豚骨の旨味と、コク深いたまり醤油で後引く美味しさ。

醤油感強めで、レギュラーメニューの醤油ラーメンより更にパンチがあります。

麺は、コシのある中太麺。



レギュラーメニューの麺よりモチっとしてます。

シャキシャキのもやし。



コリコリのメンマ。



トロッとした黒ばら海苔。



海苔で麺を巻きます。



柔らかく煮られた豚バラなんこつは、脂身がトロトロ。



途中からにんにくを投入し、旨味を増幅させます。



更に豆板醤で辛味とコクをプラス。

スープを飲み干します。

このラーメンが980円は、少し割高感を感じます。

改めてレギュラーメニュー690円の、コストパフォーマンスの高さを実感しました。

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